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Le Maroc végétarien ; 15ème- 18ème siècles : histoire et biologie / ; Mohamed Houdaiba ; préface Abdelahad Sebti
  • Houbaida, Mohamed, Sibtī, ʿAbd al-Aḥad al-
  • 2008
  • Wallada ,
  • Livres imprimés
A croire et à manger ; religions et alimentation / ; sous la direction de Aida Kanafani-Zahar, Séverine Mathieu et Sophie Nizard
  • Kanafani-Zahar, Aïda, Mathieu, Séverine, Nizard, Sophie
  • 2008
  • L' Harmattan ,
  • Livres imprimés
Les vins d' Orient ; 4 000 ans d ivresse / ; ouvrage coordonné par François Clément
  • Clément, François
  • 2008
  • Ed. du Temps ,
  • Livres imprimés
Les bains d' Alger durant la période ottomane ; XVIe- XIXe siècles / ; Nabila Chérif- Seffadj ; préface de Marianne Barrucand
  • Chérif- Seffadj, Nabila, Barrucand, Marianne
  • 2008
  • Presses de l' Université Paris- Sorbonne ,
  • Livres imprimés
Les routes du café ; Philippe Goyvaertz ; illustrations d' Emmanuelle Sainte Fare Garnot
  • Goyvaertz, Philippe, Sainte Fare Garnot, Emmanuelle
  • 2008
  • Aubanel ,
  • Livres imprimés
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